一样饮用咖啡有助于谨防癌症：世卫组织巨匠组的新发现

寰宇卫生组织（WorldHealthOrganization）的一个蹙迫巨匠小组在周三（6月15日）得出论断，一样饮用咖啡有助于谨防某些癌症。这一论断秀丽着该小组不雅点的荒僻逆转，因为1991年他们曾以为咖啡“可能致癌”，绝顶是与膀胱癌关系。但随后的筹议发现，一样饮用咖啡的东说念主在腹黑病、糖尿病、神经侵略和多种癌症方面的患病风险更低。

科学家们在周三公布的敷陈中还提到了饮用过热饮料的未必风险，称“很热的”饮料可能与食说念癌关系。但筹议者指出，这可能是因为过热饮料会导致喉咙外壁炎症，幸免这种情况的步调很绵薄，那即是在喝热茶或咖啡前稍作晾凉。

尽管好多左证维持咖啡对健康的益处，但这些左证大多来自不雅察性筹议，弗成看成因果关系的左证。然则，大批筹议得出的论断极度一致，许多卫盼望构也招供咖啡是健康饮食的一部分。

昨年为好意思国政府提供膳食商讨的科学家小组称，“有劲左证”标明每天饮用三至五杯咖啡是无害的，适量饮用咖啡可能还有助于谨防慢性病。另外，寰宇癌症筹议基金会（WorldCancer Research Fund International）也暗示，咖啡对多种癌症有谨防作用。

寰宇卫生组织是最近一个明确暗示每天饮用咖啡可能故意健康的组织，他们回归了1000多项筹议，未发现可信左证线路咖啡致癌。天然具体机制还不解确，但科学家们以为，咖啡中的抗氧化物和其他化合物可能有抗癌作用。此外，筹议还发现，饮用无咖啡因咖啡也不错镌汰患慢性病的风险，清晰咖啡的益处可能不单是是因为咖啡因。

这一音问无疑会受到许多好意思国东说念主的接待，因为约一半的好意思国东说念主每天王人饮用咖啡。全寰宇每天挥霍逾16亿杯咖啡，使其成为仅次于茶的最受接待的饮品之一。