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12月6日大雪气节,铭刻“吃一绿一红一白,作念一事,忌一事”习俗,健康过隆冬!

发布日期:2024-11-27 浏览次数:90

12月6日大雪气节,大雪是农历二十四气节中的第二十一气节,大雪比小雪时天气更冷,降雪的可能性更大,大雪气节不仅产生了许多真理的户外活动,也丰富了东谈主们的糊口饮食,大雪应该干什么?12月6日大雪气节,铭刻“吃一绿一红一白,作念一事,忌一事”习俗,健康过隆冬!

一、吃一绿:菠菜

菠菜口舌时常见的蔬菜之一,属耐寒蔬菜,菠菜茎叶柔嫩滑嫩、味好意思色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、卵白质,以及铁、钙、磷等矿物资。这款用菠菜作念成的素包子,菠菜加虾皮鸡蛋,不管是养分,如故口感皆很可以。

材料:面粉、酵母粉、菠菜、木耳、虾皮、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油

作念法:1、菠菜洗净,用滚水烫过放到冷水里,鸡蛋用油炒过放凉,木耳泡发洗净,把菠菜、木耳剁碎,去掉水分,加鸡蛋、虾皮,加上盐、鸡精、花生油,搅动均匀,包子馅即调好。2、温水加酵母粉搅均匀,加面粉和成团,发酵约2小时,成蜂窝状,发酵好的面团揉好,揪成小剂子,擀成圆形的皮,拿一个包子皮,加上包子馅,顺边持上,包子就包好了,二次发酵约30分钟,蒸锅放水,放上包子,大火蒸约25分钟,包子就熟了。

二、吃一红:红黏粥

大雪气节,鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,真理是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥过活。大雪天,粥便是一种可以的应季好意思食,不但可以用到多种食材,喝一碗暖温和和的很悠然。今天和全球先容一款补血粥,补铁补血很滋补,很妥当大雪气节常喝。

食材:红豆,黑米,大红枣,豇豆,腰豆,麦米。

作念法:1、把通盘食材清洗干净,放入电饭煲中。2、预约恭候,不管是什么时辰,皆无须躬行熬煮,预约上时辰,回家就有香浓的粥喝。3、熬好的粥浓稠好喝,滋补气血,粗细搭配,很妥当大雪气节。4、隔三岔五喝一碗,照镜子色调皆会好许多,通盘这个词冬天皆妥当这么的粥,别不懂吃。

三、吃一白:雪梨银耳汤

大雪气节,朔方皆启动供暖了,暖气屋里空气荒谬干燥,容易嗓子发干,喝一碗雪梨银耳汤水,滋补咽喉同期,还养颜好意思容,关于小孩子的干咳喘皆有很好的恶果,银耳如故一味滋补良药,特质是滋补而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸等滋补病东谈主是一种细腻的补品,雪梨能治风热、润肺、凉心、消痰、降火,把两者谐和关于体格如故很成心处的。

材料:雪梨1个,银耳,老冰糖

作念法:1、银耳泡发洗净,雪梨去皮,切成小块。2、把雪梨块放入炖盅,再加入银耳和冰糖,终末加入适量的净水。3、放入电炖锅开启即可,炖好后就自动停,端出就可以喝了。

四、作念一事:灌香肠

按照老传统习俗,大雪气节启动是作念香肠的好时节。在莫得雪柜,肉类不易弥远保鲜的年代,东谈主们发现大雪时节腌制肉类阻挡易变质,大概更好地保存。小本事不论穷年富年,大雪气节一到,家家户户皆会忙着灌香肠。当今网购陋劣了,随时皆可以买到香肠,但不太宽解买外面的香肠,挂念里边皆是些猪肉边角余料,挂念肉不簇新,有莫得清洗,挂念添加了防腐剂、增鲜剂、色素之类的食物添加剂。念念吃香肠如故我方灌最佳,天然老本有点高,也尽头封锁,然则吃着宽解呀。

五、忌常戴口罩

大雪时节到来,气温越来越冷,各式风寒伤风就会常有发生。天然提倡外出常戴口罩,然则为了晋升我方的保暖智商,坑诰在空旷的意境区域或者绝域殊方地域,如故要妥当地让鼻腔及通盘这个词呼吸谈的黏膜呼吸些冬天的冷空气,使其获取磨练,不然容易稍稍受寒,就会伤风。

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