吃10个苹果不如吃1斤它，维C含量是苹果的十倍，不懂吃太可惜了

#秋日糊口打卡季#

转瞬参加十一月份， 参加深秋，气温逐渐由凉爽转为凉爽，夙夜外出都会感到凉意，冬天的脚步越来越近了，秋天是恰当进补的季节，这时适量进补，崇拜好体魄，进步免疫力，有好的体魄智商告成过秋冬。 老话常说，“秋季多吃根，体魄稳扎根”，秋天是一个得益的季节，不仅在长出了富余的果实，还有滋长在地下的各样根类蔬菜，这些根类食品是藏在土里的果实，富含淀粉、维生素、矿物资、纤维素等多种，常吃提供东说念主体所需的能量和养分，增强体质和屈膝力，还能促进胃肠蠕动， 故意于消化和排毒，让咱们的体魄愈加健康。

秋天根茎食材无数上市， 有： 土豆、山药、芋头、白萝卜、莲藕、红薯等等，价钱也很低廉，个个都是养生妙手，还颠倒耐储存，家里常会备上一些，换吐风景作念给家东说念主吃。今天就买总结家东说念主爱吃的有着“地下苹果”之称的土豆， 是一种既可当作食粮又不错当蔬菜，才1元钱1斤，养分不逊于苹果， 但价钱却低廉的多， 东说念主东说念主都吃得起。

别看土豆不起眼， 它养分价值却覆盖冷漠，它周身都是宝 ，它的维生素C是苹果的10倍， 土豆中含有的纤维素较着比香蕉中的多；土豆也曾高钾蔬菜，每100克土豆含钾高达300毫克以上； 土豆中硒的含量也远远朝上坚果和瓜子中的含量。。。常吃土豆不仅能为东说念主体补充养分， 还能健脾利湿、和胃调中、养颜抗衰、强身益肾等。 土豆的热量低，还富含无数的膳食纤维，能促进胃肠蠕动， 能减肥瘦身呢。吃10个苹果不如吃1斤它，维C含量是苹果的十倍，不懂吃太可惜了。 土豆的作念法各样， 炒、炖、蒸、煮、炸等等，不外为了健康，要幸免油炸，不妨就来说念肤浅的家常小炒， 将它切成片后搭配上黑木耳炒一炒五分钟就能上桌， 肤浅养分又好吃，低脂又饱腹，不妨常吃。 一都来望望这菜的具体作念法吧。

【木耳炒土豆片】

原料： 土豆 1个 黑木耳 1把 蒜 3瓣 生抽 1勺 葱花 极少 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入极少盐， 将泡软的黑木耳放进锅中焯煮两分钟后捞出备用； 3. 烧热锅放入适量的油， 加入极少蒜片放进锅中煸炒香； 4. 加入准备好的土豆片放进锅中翻炒几下； 5. 加入焯好的黑木耳进锅翻炒几下； 6. 炒时加入1勺生抽上色；7. 再加入极少盐调味，翻炒均匀； 8. 临了放入极少葱花即可。

9， 盛入盘中。

小贴士：1. 提前将黑木耳用冷水泡软， 再放入锅中焯煮两分钟后捞出备用； 2. 心爱土豆鲠直的口感， 将土豆片切好后放入冷水锅中浸泡以便去除土豆中所含的淀粉。